给自己的旅途留一杯咖啡的时间

  咖啡馆，可以是旅行中的"Togolist"，也可以清晨睡到自然醒，悠哒哒地吃个Brunch，喝杯咖啡打开元气的一天，又或许是能让人暂时放空、安静思考创作的“第三空间”……无论何时何地，都希望有一杯美味的好咖啡常伴左右.世界各地,有那么多特色咖啡厅，让你在旅行中歇歇脚喘口气，然后继续上路。

  中国台北

  台北是一个热爱咖啡的城市，有人说台湾的一半是海，另一半是咖啡店。这里聚集了数量可观的优质咖啡馆和咖啡工作者。据说台北，是世界上最好的咖啡城市之一。像维也纳之于奥地利，西雅图之于美利坚，台北，也是每个咖啡控的朝圣之地。人文光影，市井文化，一点城市的人情暖意，都在咖啡馆里。旅途中，不妨在一杯咖啡里，感受最温情的台北。

  RufousCoffee

  地址：台北市复兴南路2段339号

  它的名气特别，如果询问为什么，答案总是：Rufous不太一样--它年轻但是怀旧，老板烘焙咖啡豆的水平颇受赞许，不混圈子，没有头衔，网络上关于它们的宣传很少，但是知道的人都主动推荐。Rufous下午一点开始营业，店内装修颇有复古怀旧的气氛，和当下流行的北欧简洁风格、欧美工业风格咖啡馆装潢完全不同。Rufous有超过50种制作方式和风味的咖啡类饮品，相当惊人。

  FikaFikaCafé

  地址：台北市中山区伊通街33号

  北欧风格的咖啡店，大落地窗搭配浅色明亮的装潢，空间很宽敞。店主是2013年北欧杯咖啡烘焙赛冠军。慕名而来的人接踵而至，只接受现场排队，人多的时候至少等1小时。这里供应的咖啡多半为中浅焙,主要想让客人品尝细致的酸味，口味清爽重香气，强调咖啡原始本色。除了要尝一下每日推荐的咖啡豆，强烈建议试试Espresso，也就是冠军咖啡，风味特别。

  CoffeeSweet

  地址：台北市中山区中山北路一段33巷20弄3号1楼

  它位于中山区一片居民区的外围，非常不起眼，就像大隐隐于市的武林高手。走进咖啡馆院门，如果你留意露台的观赏植物，会发现有几株竟然是咖啡树。CoffeeSweet专注于极浅焙的咖啡，事实上在菜单就可以看到这样一句“我们的咖啡为极浅烘焙，入口带酸偏淡，如果您不能接受，希望您能在别的地方找到喜欢的风格”。老板非常擅长虹吸式的冲煮，坚持使用法兰绒滤布，这里每天只出品26杯虹吸式咖啡（这也是店里滤布的数量），同时为顾客根据不同的咖啡，选择不同保温/散热性能的瓷杯饮用。此外店里的 Single OriginEspresso和甜品提拉米苏也都是非常值得尝试的选择。

  马来西亚吉隆坡

  说起马来西亚的咖啡文化或许就要数大名鼎鼎的白咖啡了。白咖啡具有100多年的历史，原产地位于马来西亚北部名为怡保的城市，可以说是马来比较出名的特产了。它的制作方式是采用上乘阿拉比卡咖啡豆，通过低温烘焙，不添加任何焦糖香精，做出奶白香滑的咖啡，入口顺滑，回味无穷。

  “oldtowncafé”(旧街场咖啡馆)

  在马来西亚，“旧街场”是人人皆知的品牌。你在任何一个地方，无论是机场高速路、百货公司、出租车上，哪怕是公厕，都不可能没看到“oldtown”这名字。“旧街场”亲民的方式，不仅是随处可买到咖啡产品，还有它无所不在的“oldtowncafé”(旧街场咖啡馆)。

  “旧街场咖啡馆”很好找，在首都吉隆坡，只要不是太偏远的地区，你往任意一个方向走上最多二十分钟，总能撞上一家。咖啡馆的装饰布局，很有南洋老街风情，整体色调是老旧的深棕木色，大棵热带植物摆在墙角，头上有旧式吊扇，小圆桌配四把椅子，都是瓷石面。

  Theespressoclub

  地址：吉隆坡klcentral出来的商场nuwcentral一楼临街

  在吉隆坡不得不提这家咖啡馆，浓缩咖啡和牛奶的融合刚刚好，入口不会觉得奶泡过粗，而且浓缩的出品也刚刚好，同时价格也比较实惠，买一个蛋糕送一杯咖啡。到吉隆坡转机或者去马来几天的朋友，不妨来这里试试咖啡。

  tips：从福州到马来西亚吉隆坡也可直飞，价格在1280到1800之间。

  泰国清迈

  泰国人嗜喝咖啡，但是绝不是西方那种“人生就是要浪费在美好的事上”那样唯美浪漫的情结。泰国是在19世纪初左右才开始正式认识咖啡的，泰国虽然接触的比较晚，不过它却是个热爱咖啡的国度。泰国咖啡通常不是像星巴克那样用糖浆，泰国很多咖啡用的是炼乳，说到炼乳，泰国人可是爱用者，很多甜点都一定得加上炼乳连咖啡也是，用炼乳代替糖和奶精，味道就变得很浓郁。

  INTOTHEWOOD

  地址：清迈古城北城门边

  清迈有很多大大小小的咖啡馆，需要你用心慢慢发掘，很多咖啡馆都不是在大街上，可能都是藏在小街深处，但是找咖啡馆有时就像一个寻宝的过程，而且在找的过程中也许你也会发现其他更有趣的东西，这个就是咖啡的魅力。

  Ristr8to

  地址：Ristr8to的总店在宁曼路巷三的街面，另外两家分店一家在巷三背街，一家在CentralFestival的一楼。

  他们家最早是因为店主曾经拿过世界拉花大赛的第六名而扬名，后来江湖又传言这个老板是个颜控，店里招的咖啡师，他的亲传弟子都是颜值爆表的帅哥。光这两点就足够众多女性朋友趋之若鹜。无糖热拿铁醇厚柔滑，香气馥郁，入喉的滋味简直美妙绝伦。强烈推荐朋友们一试！

  tips：福州到曼谷也有直飞航班，全程两个半小时左右。

  美国西雅图

  美式咖啡源于意大利但却拥有自己独特的味道，就像一场没有规则的游戏，随意随性而自由。快节奏的生活方式，让美国的咖啡愈发的简单干练。不论在家里、办公室、公共场合还是路边自动贩卖机，美国人几乎一天二十四小时都离不开咖啡。也就是这样喝掉了世界咖啡生产量的三分之一，是全球咖啡消耗量最大的国家。去美国，别忘了喝一杯正宗的美式咖啡。

  Starbucks  ReserveRoastery&TastingRoom星巴克典藏咖啡烘培店

  地址：1124EPikeSt,Se-attle,WA98122-3916

  星巴克的这家咖啡烘焙体验馆和任何一家星巴克连锁店都不同，因为在这家店，你会看到臻选咖啡从咖啡豆变成热饮的全过程，这家咖啡体验馆实际上更像是星巴克的工厂店。在这里，你再也不会买完一杯咖啡就匆匆离去，而是会像一个好奇的小孩在每一个环节处驻足凝望，然后在心里默默感叹：原来红遍全球的Starbucks咖啡就是这样诞生的。

  tips:去纽约，现在可以乘坐直飞航班了，比其他城市中转省四五个小时。

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