中国咖啡师技能赛华东区苏州开赛

“2017年中国咖啡师技能大赛华东赛区暨‘给你一杯咖啡的温暖’公益活动新闻发布会”在苏州吴江区举行。苏州市工商联、苏州市教育局、苏州市咖啡西餐业商会会长郑霞等领导和嘉宾出席。

中国咖啡师技能赛
网络配图
据了解，中国咖啡师技能大赛是由国家商务部指导，苏州市咖啡西餐业商会承办，为全国性咖啡实用型人才培养和咖啡文化推广的国家级专业赛事。大赛在江苏省苏州市、广东省东莞市、四川省成都市、辽宁省大连市和湖南省长沙市设立5大赛区，总决赛于2017年9与月由商务部和湖南省政府共同主办的“2017中国食品餐饮博览会”同期举行。大赛秉承公平、公正、公开的原则，以商务部颁布的咖啡产业国内贸易行业标准为基础，优选咖啡人才，传播咖啡文化，促进中国咖啡的大众消费。华东区选拔赛产生的优秀咖啡师参加4月22~23日举办的华东赛区决赛，优胜者将参加全国总决赛。

苏州市咖啡西餐业商会会长郑霞表示，本次大赛旨在贯通从咖啡种植到市场消费的产业链，通过咖啡馆、培训机构等单位推荐优秀咖啡师参赛，树立优质咖啡馆品牌形象，提升从业人员服务水平。本次比赛将设置爱心义捐义卖，联合更多爱心企业资助贫困学子完成学业。

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