咖啡种类多您都了解吗？

  咖啡听得很多，但您是不是对各种咖啡的类型信手拈来呢？常见的咖啡有哪些？它的做法和原料是怎样？看了下面的内容，您就可以点上一杯最适合自己的咖啡了。


  浓缩咖啡

  浓缩咖啡是利用高压，让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉，得到约1/4盎司的咖啡，味苦而浓香。

  玛奇朵

  玛奇朵是在浓咖啡上加上薄薄一层热奶泡以保持咖啡温度，细腻香甜的奶泡能缓冲浓缩咖啡带来的苦涩冲击。

  美式咖啡

  使用滴滤式咖啡壶、虹吸壶、法压壶之类的器具所制作出的黑咖啡，又或者是在意大利浓缩咖啡中加入大量的水制成。口味比较淡，但因为萃取时间长，所以咖啡因含量高。

  白咖啡

  马来西亚土特产，是指采用特等咖啡豆及特级脱脂奶精原料，经特殊工艺加工后得到的咖啡，甘醇芳香不伤肠胃，保留了咖啡原有的色泽和香味，颜色比普通咖啡更清淡柔和。

  拿铁

  拿铁咖啡就是在刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶，可依个人口味自由调配。

  卡布奇诺

  传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。

  摩卡

  摩卡是由意大利浓缩咖啡、巧克力糖浆、鲜奶油和牛奶混合而成的，是意式拿铁咖啡的变种。

  爱尔兰咖啡

  一种既像酒又像咖啡的咖啡，是由热咖啡、爱尔兰威士忌、奶油、糖混合搅拌而成。

  维也纳咖啡

  在温热的咖啡杯底部撒上薄薄一层砂糖或细冰糖，接着向杯中倒入滚烫而且偏浓的黑咖啡，最后在咖啡表面装饰两勺冷的新鲜奶油。

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