奶油哈斯面包

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 阿姿妹 奶油哈斯面包是口感非常松软绵密的一款面包，喷水后撒上糖霜，能让面包表面稍显松脆，清晨回温后切片，外脆内柔，奶香四溢。

用料  

奶油哈斯面包的做法  

1. 将所有主料混合，注意盐要避开酵母。揉至完全状态。

2. 发酵至两倍大

   
   
   

3. 静置松弛15分钟，分割成3等分

   
   
   

4. 将面团 擀成椭圆，两头朝中间折

   
   
   

5. 再对折一次，将收口捏紧

   
   
   

6. 摆上烤盘，2次发酵

   
   
   

7. 发至两倍大

   
   
   

8. 等表皮稍干，用刀片划三道口

   
   
   

9. 在面包表面喷少量水，筛上糖粉 180度预热烤15-20分钟，如果想上色浅，就在中途盖上锡纸。