乳酪牛角面包

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 Tracy易彩

用料  

乳酪牛角面包的做法  

1. 将除奶油奶酪外的所有材料揉成光滑的面团，放入切小块的奶油奶酪，揉至完全阶段。我用面包机是15分钟后加奶油奶酪，总用时40分钟到完全阶段。放温暖处发酵至两倍大

   
   
   

2. 将面团排气，分成6等份

   
   
   

3. 搓成胡萝卜形状，松弛15分钟。擀成长约31cm，宽19cm的三角形

   
   
   

4. 然后轻轻卷起来

   
   
   

5. 把两头搓尖，弯成牛角形状，放温暖处发酵至两倍大

   
   
   

6. 表面刷上蛋液，放入预热好的烤箱170度18分钟

   
   
   

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