炼乳奶牛饼干

7.1 综合评分 376 人做过这道菜 收藏

 黛儿烘焙坊 烤完这盘饼干时，感觉就像从烤箱里端出来一盘奶牛！非常有趣。 而饼干本身加入了炼乳，带来浓浓的奶香味。真是又好玩，又好看，又好吃！赶快带领家里的小朋友一起来做这款炼乳奶牛饼干吧！

难易程度：★★☆☆☆
准备时间：25分钟
烘烤时间：12分钟

用料  

炼乳奶牛饼干的做法  

1. 黄油室温软化后用打蛋器打发至体积稍膨大。

   
   
   

2. 加入炼乳和盐，拌匀。

   
   
   

3. 拌入香草精。

   
   
   

4. 低筋面粉过筛加入3，用刮刀按压至粉类消失。

   
   
   

5. 取出50g面团，加入可可粉，混合均匀。

   
   
   

6. 得到两种颜色的面团。

   
   
   

7. 白色面团盖上保鲜膜，用擀面杖擀成0.3cm厚的面皮。

   
   
   

8. 取大小不一的黑色面团均匀分布在面皮上，重新盖上保鲜膜，再用擀面杖压平。

   
   
   

9. 用饼干模裁切面皮。

   
   
   

10. 用刮板帮助把奶牛形状的面皮转移到烤盘，165度预热，烤12分钟左右。

    
    
    

小贴士