【球儿の】蔓越梅饼干

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 球JY球 蔓越梅饼干是烘培的基础款，简单易学～这款君之版天然无添加的更是口味极佳喔！

用料  

【球儿の】蔓越梅饼干的做法  

1. 黄油软化，我用的是安佳无盐黄油，用温水软化

   
   
   

2. 称好糖粉

   
   
   

3. 称好蔓越梅干，可以切成小块，但不需要太碎

   
   
   

4. 软化的黄油中加入糖粉，搅拌均匀

   
   
   

5. 然后加入鸡蛋液，搅拌均匀

   
   
   

6. 再加入蔓越梅干搅拌均匀

   
   
   

7. 最后筛入低筋面粉，用橡皮刮搅拌均匀，成为面团

   
   
   

8. 将面团放入饼干整形模具里压实，也可以用手给面团整形，为了形状好看我用了模具。随后放进冰箱冷冻一小时

   
   
   

9. 冻硬的面团从模具中取出，切成厚薄均匀的片，冻的硬一点会比较好切噢

   
   
   

10. 放进烤箱170度，15分钟，取出放凉，蔓越梅饼干新鲜出炉啦

    
    
    

11. 欢迎扫扫我的小铺噢～还有蛋糕、蛋黄酥等你呦??

    
    
    

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