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淡奶油司康


淡奶油司康的做法
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@ZYZ的厨房
 @ZYZ

用料  

淡奶油 90克
鸡蛋 1个
泡打粉 6克
细砂糖 40克
蛋黄液 适量
食盐 1g
面粉 250克
无盐黄油 60g

淡奶油司康的做法  

  1. 混合面粉 食盐 泡打粉


    淡奶油司康的做法 步骤1
  2. 黄油切成小块 加入面粉混合物中,搓成屑状


    淡奶油司康的做法 步骤2
  3. 加入奶油 鸡蛋,混合揉成面团


    淡奶油司康的做法 步骤3
  4. 在案板上擀成2公分左右的厚度 可以切成块或用自己喜爱的模具印成花样,刷上蛋黄液


    淡奶油司康的做法 步骤4
  5. 烤箱190度预热 放入中层,烤二十分钟(根据自家烤箱温度不同和上色情况调整温度)


    淡奶油司康的做法 步骤5

小贴士

揉面团前可以放进冰箱冰一会 黄油就不会因为手温融化。揉的时候可以戴一只一次性橡胶手套,以免面粉粘一手?? 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!













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