迷你版胡萝卜司康

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 乔巴酱 小侄子不爱吃胡萝卜，典型挑食党，但是昨天来我家看到我做的司康，一口气吃了3个↖(^ω^)↗所以今天捣鼓着做一个迷你的胡萝卜司康给他当零食。

用料  

迷你版胡萝卜司康的做法  

1. 胡萝卜切小粒，越小越好

2. 面粉、泡打粉、白糖、盐混合均匀，加入植物油后。用手搓成粗玉米粉状

3. 在（2）加入胡萝卜粒搅匀后倒入牛奶合成面团

4. 面团搓圆压扁后切一个“米”字，成8小块，每一块上面刷上一层蛋液

5. 烤箱预热180度，15分钟，每一块司康上色即可

小贴士