司康（scone)

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 rose家园

用料  

司康（scone)的做法  

1. 草莓切成小块，浸在牛奶中备用

2. 黄油回室温，切成小丁

3. 低筋粉泡打粉砂糖盐过筛

4. 将2和3混合，用手揉匀

5. 将浸在牛奶中的草莓拿出来，把牛奶倒入4，用手揉匀

6. 加入草莓揉匀，注意不要将草莓揉烂，盖上保鲜膜后放入冰箱内约1小时

7. 从冰箱中取出后，分成10份，任意轻揉成近圆形，在表面用毛刷涂一层牛奶

8. 预热200度的烤箱，烤约20分钟