蜜豆司康

7 人做过这道菜 收藏

 来来美食 司康这种小点心一直想做来着，可是假期家里来人忙乎的就做匹萨了，天气凉了，大家都爱吃匹萨，所以做这种小点心又让我放置了许久。昨天晚上心情挺好准备了原料做了蜜豆司康，做起来真是特别容易，而且吃起来很松软。当做夜宵是个不错的选择。

用料  

蜜豆司康的做法  

1. 酵母溶于温牛奶中,蛋液打散与淡奶油混合(留出一点蛋黄刷表面用)

2. 面粉和糖混合,黄油放面粉里切小丁，再略搓成屑状,加入蜜豆

3. 蛋奶液与酵母奶混合,一点点加入到面粉中,拌到无干粉状，捏成团（不要反复揉）

4. 桌上撒薄面，面团擀成2厘米厚，用模具压出型

5. 盖上保鲜膜醒发半小时

6. 180度,中层,烤20分钟