巧克力司康

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 白胖胖phoebe

用料  

巧克力司康的做法  

1. 将低筋粉、泡打粉、盐混合过筛；

2. 将糖、切碎的黄油加入粉类，搓至完全混合均匀（成沙粒状）；

3. 在粉类里加入蛋液、牛奶揉成面团；

4. 擀成1.5cm厚的面片；

5. 用直径4.5cm的圆形切模切出圆面片；

6. 表面刷一层蛋液

7. 预热200℃ 中层 上下火 200℃ 15分钟