焦糖肉桂苹果超级超级软面包

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 oliveooooo 这款面包口感松软奶香浓郁，之前烤过几次没夹馅的，突然很想念肉桂苹果派又嫌麻烦，就来烤个肉桂苹果面包吧！

用料  

焦糖肉桂苹果超级超级软面包的做法  

1. 把一切混合除了黄油，酸奶微波转温，如果室温够高这步可以省略。揉至起筋，用手、搅拌机、面包机均可，把黄油摆到室温加入继续揉，揉均匀盖盖放到温暖的地方等待发酵。

   
   
   

2. 首先把盖子拿开揍面团一拳排气，此时会看到面团迅速塌陷，很爽哦！然后取出备用，出盆费劲的话可以在手和盆里铺些面粉。
   一般发酵需要一个小时左右，面团增长到原体积两倍大就可以各种塑形了...

   
   
   

3. 事先煮好的馅料，汁收的差不多了一定要小火，糖到后头一不留神就焦！

   
   
   

4. 面团很软擀平会很费劲，面板铺些面粉是必要的，这次把面团分成两份，一半做了焦糖肉桂苹果馅，一半做了圆形软面包。

   
   
   

5. 把事先准备的焦糖苹果肉桂馅随意包在面皮里，我的做法是先三折再卷成卷，跟做吐司的手法差不多视频到处找得到。

   
   
   

6. 剩下的一半面做成5个圆面包，如果对于稀溜软的面团表示无能的同学可以参考这个视频，圆面包就很容易成型了。http://m.iqiyi.com/play.html?tvid=215015800&vid=e961ad333c9bf82745d7dcd0624346a7

   
   
   

7. 烤箱170度上下火预热烤15-25分钟，230度2分钟上色出炉完毕

   
   
   

小贴士