玫瑰司康

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 skylh450 按君之配方做的哦'''

用料  

玫瑰司康的做法  

1. 将2g玫瑰花用50g开水泡开，将泡过的玫瑰花丢弃不用，滤除水备用！

2. 剩下的4g玫瑰花，摘去花托和萼片，只留下玫瑰花瓣部分
   

3. 将花瓣掰碎，成为玫瑰花碎片
   
   

4. 低粉与泡打粉混合过晒后，加入盐，糖，软化黄油，用手搓勻

5. 一直揉到黄油与面粉完全混合，呈粗玉米状态

6. 倒入全蛋液与玫瑰水

7. 用橡皮刮刀拌勻成思润的面糊！拌匀即可，不要过度搅拌

8. 把拌好的面团倒在台面上，此时面团十分湿软粘手

9. 在面团表面拍一层面粉，将面团压扁，擀面杖擀成1.2cm的圆饼状！

10. 用刀将圆饼状面团分割成8份

11. 将切好的小三角行面团摆放在烤盘上，表面刷一层蛋液！放入预热好200度，上下火，烤箱中层，15分钟，至表面金黄即可出炉噢！