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淡奶油软面包


淡奶油软面包的做法
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完美515的厨房
 完美515 为了消耗家里剩余的淡奶油,做了这款软面包,超级特好吃,奶香味十足,软软滴吃起来棒极了!

用料  

高筋面粉 500克
酵母 5克
绵白糖 70克
奶粉 20克
温水 150克
淡奶油 70克
全蛋 40克
5克
黄油 15克
全蛋液(装饰表面)
芝麻(装饰表面)

淡奶油软面包的做法  

  1. 除黄油外,把原有的材料依次放在一起,慢慢揉成面团,然后再加黄油继续揉,揉到细致,盖上保鲜膜放温暖处发酵,发到2倍大就可以了。


    淡奶油软面包的做法 步骤1
  2. 发酵好的样子。


    淡奶油软面包的做法 步骤2
  3. 把大面团排气,分成55克的16个小面团,放在烤盘中摆好,盖上保鲜膜放温暖处第二次发酵,发到2倍大就好了。


    淡奶油软面包的做法 步骤3
  4. 发酵好后用刷子涂上蛋液撒上芝麻,烤箱预热5分钟,然后170度上下火中层20分钟,防止颜色过重10分钟后盖上锡纸。


    淡奶油软面包的做法 步骤4
  5. 烤好后可以蘸些果酱吃!??


    淡奶油软面包的做法 步骤5
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