酵母司康

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 洋柑橘

用料  

酵母司康的做法  

1. 把黄油切成小块

2. 取一盆，放入面粉和黄油粒，切拌均匀至无颗粒

3. 另取一碗，放入牛奶，白糖，食盐，鸡蛋，酵母混合均匀

4. 把混合液倒入面粉中，捏成团，不要过度搅拌

5. 加入核桃碎拌匀

6. 盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜

7. 第二天一早取出，把面团按扁平，2cm厚，切或用模具刻出喜欢的样子（刷蛋液）

8. 烤箱180度预热，20分钟