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巧克力软面包


巧克力软面包的做法
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微微雨幽的厨房
 微微雨幽 这是一种好吃的面包,方法非常简单,这面包又健康,又美味~~虽然我照的照片有点丑,但是非常好吃,不要不信,做了才知道????~

用料  

高筋面粉 250g
巧克力粉 50g
35g
2g
奶粉 5g
酵母 4.5g
黄油 22g
鸡蛋 ?1个
冷水 110g

巧克力软面包的做法  

  1. 把黄油除外的材料(除冷水)放进盆里,让面粉混合在一起;然后把冷水分6次放入盆里搅拌,搅拌成团后放置5分钟。

  2. 将面团摔揉搓打成光滑面团。

  3. 将黄油放面团揉均匀,光滑,鼻子一闻就是香的??。

  4. 放入烤箱发酵,烤箱温度:35度;发酵时间60分钟。

  5. 将烤箱预热180度下5分钟,将面团捏成自己喜欢的造型。

  6. 放入烤箱,烤箱温度210度烤10到15分钟。

小贴士

?注意面团在烤时会长大。。。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!



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