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南瓜(椰蓉)软面包


南瓜(椰蓉)软面包的做法
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国宝BAA的厨房
 国宝BAA 这款面包是日式软面包,营养又好吃哦

用料  

100 g
高筋面粉 500 g
20 g
少许
南瓜泥 200 g
汤种 170 g
鸡蛋 2个
酵母 15 g
椰丝 70 g(椰蓉酱)
30 g(椰蓉酱)
黄油 100 g(椰蓉酱)
鸡蛋 一个(椰蓉酱)

南瓜(椰蓉)软面包的做法  

  1. 先把水加糖搅拌一下,再放酵母,稍等酵母发酵一下,然后轻搅拌一下。


    南瓜(椰蓉)软面包的做法 步骤1
  2. 步骤一好了以后加入鸡蛋和南瓜泥,再次搅拌。


    南瓜(椰蓉)软面包的做法 步骤2
  3. 接着加入高筋面粉和少许盐,最后加入汤种。


    南瓜(椰蓉)软面包的做法 步骤3
  4. 放好材料后就可以开机搅拌,搅拌至面团光滑。


    南瓜(椰蓉)软面包的做法 步骤4
  5. 搅拌一段时间后发现面团太湿可以适量加一点高筋面粉。


    南瓜(椰蓉)软面包的做法 步骤5
  6. 完成后把面团稍稍搓成球状,盖上保鲜膜醒发第一次。


    南瓜(椰蓉)软面包的做法 步骤6
  7. 醒发好之后就把面团拿出来分成小份的然后整造型。


    南瓜(椰蓉)软面包的做法 步骤7
  8. 整好造型后在考盘上撒点粉,防止面包粘住。盖上醒发布开始第二次醒发。


    南瓜(椰蓉)软面包的做法 步骤8
  9. 醒发好后就可以入烤箱了,180度烤20分钟左右,烘培时间要看面包大小。


    南瓜(椰蓉)软面包的做法 步骤9
  10. 另外还做了椰丝版的南瓜包。


    南瓜(椰蓉)软面包的做法 步骤10
  11. 里面包了自制椰丝蓉哦~


    南瓜(椰蓉)软面包的做法 步骤11
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