奶酥豆沙软面包

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 嗨森的栗子

用料  

奶酥豆沙软面包的做法  

1. 面粉部分用后油法揉出手套膜

2. 面团分成5份 揉圆 静置15分钟
   

   
   
   

3. 豆沙20克一个 揉圆

   
   
   

4. 豆沙包进面团 就像包包子差不多

   
   
   

5. 压扁 再用刮板切六道口 发酵

   
   
   

6. 发酵期间把酥粒部分和在一起 搓出粒粒 发酵至两倍大小 刷蛋液

   
   
   

7. 200度预热 15分钟