马铃薯芝士软面包

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  非比寻常 这个马铃薯芝士粗糖面包，真的非常柔软又好吃！
最爱那上层表面切达芝士加粗糖，香香酥酥甜甜的，
尤其是刚出炉，热喷喷的咬上一口?umm.....好吃极了！

用料  

马铃薯芝士软面包的做法  

1. 将酵母搁置任其发酵15分钟。

   
   
   

2. 高粉+细砂糖+盐+奶粉混合。

   
   
   

3. 混入蒸软的马铃薯。

   
   
   

4. 加入酵母液、蛋液。

   
   
   

5. 边揉边加入适量的牛奶，

   
   
   

6. 最后，加入奶油拌揉至面团光滑有弹性。

   
   
   

7. 将面团盖上保鲜纸发酵一个小时或双倍大。

   
   
   

8. 发酵好的面团轻按会自动弹回。

   
   
   

9. 再次拌揉面团把空气排出，分割成9个小面团，滚圆摆入抹油的烤盘，进行第二次发酵约50分钟。

   
   
   

10. 扫上蛋液，撒上cheddar丝，粗糖。放入预热烤箱，以170度烤约20分钟或呈金黄色即可。

    
    
    

11. 香喷喷的马铃薯面包完成了。

    
    
    

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