家庭软面包

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 草根之梦

用料  

家庭软面包的做法  

1. 将酵母和奶粉放入面粉中间，搅拌均匀待用

   
   
   

2. 牛奶和白糖，水放在一起融化，慢慢加入面粉中，用筷子打成面絮状

   
   
   

3. 先用手把面絮慢慢揉成面团

   
   
   

4. 然后可以用搅拌器辅助搅拌

   
   
   

5. 揉成面团，能拉出这样的膜就可以了

   
   
   

6. 然后将面揉成光滑得面团保鲜膜盖住发酵半个小时，

   
   
   

7. 将发酵好得面团分成30克左右等分的，做成面包生胚放入烤箱进行二次发酵，如吐这么大就可以烤制了。可以将蛋黄上色与面包表面再烤制，由于我没有用鸡蛋，所以就没有上色

   
   
   

8. 淡淡得面包色

   
   
   

9. 烤熟的面包