北海道软面包

北海道软面包的做法
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淡定哥妈咪的厨房
淡定哥妈咪先煮汤种粘稠到糕状，放凉待用。
牛奶放微波炉略加温30秒后加入酵母静待4分钟左右
把所有材料放面包机搅拌，面团揉成手套膜后发酵2.5倍后压面排气，再静待15分钟醒面，将面团分8分后放入8寸模具，二次发酵2.5倍后预热烤箱，表明扫层鸡蛋液，上下火150度30分钟。出炉前再扫一层蜂蜜水。

用料

高粉（汤种）	25克
水（汤种）	125克
高粉	350克
牛奶	125克
盐	5克
糖	55克
酵母	6克
黄油	30克
鸡蛋	50克

北海道软面包的做法

因为过程忘记拍照，所以只有成品图

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