乳酪蛋糕

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 番茄番茄西红柿y 8寸

用料  

乳酪蛋糕的做法  

1. 黄油融化后加入乳酪用手动打蛋器打均匀

   
   
   

2. 蛋黄加砂糖搅拌均匀后加入玉米淀粉，拌匀后倒入滚热的牛奶，坐热水锅迅速搅拌均匀至粘稠，与打发好的蛋白翻拌

   
   
   

3. 蛋白乳酪糊

   
   
   

4. 蛋糊倒入模具，震气后，放入预热好的180度烤箱，蛋糕放倒数第二层，底部插一盛满水的烤盘，已170度烤15分钟转160度烤15分钟关闭烤箱，不开烤箱门焖60分钟即可

   
   
   

5. 冷藏一夜后

   
   
   

6. 切片

   
   
   

7. 总勺子挖的时候会听到噗咻的声音

   
   
   

8. 打包