乳酪蛋糕

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 天血 简易乳酪蛋糕

用料  

乳酪蛋糕的做法  

1. 隔水加热奶油奶酪，打至滑顺

   
   
   

2. 分次加入鸡蛋，打均匀

   
   
   

3. 筛入淀粉，打均匀

   
   
   

4. 根据口味，加入以下添加剂

   
   
   

5. 另一个容器中加入淡奶油，分2～3次加入砂糖打发奶油

   
   
   

6. 分一半打发奶油至蛋糕糊，缓慢搅拌

   
   
   

7. 全部搅拌在一起搅拌均匀，至此蛋糕糊完成

   
   
   

8. 加热黄油混合碾碎饼干碎做底，加入蛋糕糊

   
   
   

9. 加热一点巧克力，拉了个难看的大理石纹路

   
   
   

10. 水浴法上下火150度45分钟（表面略烤过头，吸取教训）

    
    
    

11. 冷藏一夜脱模完成