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【视频】酥松原味曲奇


【视频】酥松原味曲奇的做法
8.3 综合评分 55 人做过这道菜 收藏
王光光光光的厨房
 王光光光光 非子的配方 非常酥的曲奇 口感是酥松酥松的 喜欢酥脆的不适合制作这款喔~~~

用料  

发酵黄油 200g
糖粉 90g
鸡蛋 半个(约35g)
奶油奶酪 40g
中筋面粉 200g
粘米粉 60g
朗姆酒 5g

【视频】酥松原味曲奇的做法  

  1. 粉类材料混合均匀


    【视频】酥松原味曲奇的做法 步骤1
  2. 软化后的黄油和糖粉按压均匀


    【视频】酥松原味曲奇的做法 步骤2
  3. 搅打黄油


    【视频】酥松原味曲奇的做法 步骤3
  4. 奶油奶酪微波加热软化搅拌到没有颗粒


    【视频】酥松原味曲奇的做法 步骤4
  5. 加入室温蛋液搅拌均匀


    【视频】酥松原味曲奇的做法 步骤5
  6. 倒入黄油中继续搅打


    【视频】酥松原味曲奇的做法 步骤6
  7. 加入朗姆酒搅拌均匀,完成搅打


    【视频】酥松原味曲奇的做法 步骤7
  8. 粉类材料过筛加入


    【视频】酥松原味曲奇的做法 步骤8
  9. 按压翻拌均匀


    【视频】酥松原味曲奇的做法 步骤9
  10. 挤入烤盘中


    【视频】酥松原味曲奇的做法 步骤10
  11. 放入预热好的烤箱中层 170° 烤20分钟(时间温度仅供参考 请根据自家烤箱实际温度来判断)


    【视频】酥松原味曲奇的做法 步骤11
  12. 烤完后放凉,密封保存。


    【视频】酥松原味曲奇的做法 步骤12
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