巧克力酱曲奇

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 盘子会唱歌

用料  

巧克力酱曲奇的做法  

1. 主要原料集合

2. 室温软化黄油，加入糖粉，以及砂糖，用打蛋器高速打发

3. 一个鸡蛋，敲入碗中，手动打散，待黄油打发成淡色发白的羽毛状，分3次加入蛋液，每加一次，搅打蛋液完全融入到黄油中

4. 挤入巧克力酱

5. 之后将低粉过筛，加入到黄油糊中

6. 用拌刀，慢慢搅拌面糊，搅拌均匀

7. 将面糊装入裱花袋中，使用菊花形状裱花嘴，在烤盘中挤出花型

8. 烤箱预热，180°20分钟左右。时间与温度视自家的烤箱而定

小贴士