Cookie

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 Miss_小龟 做给喜欢的人吃。

用料  

Cookie的做法  

1. 黄油室温软化（不能微波炉热融），加入糖粉搅拌均匀后用电动打蛋器打发。打到光滑无颗粒放旁边待用。

   
   
   

2. 鸡蛋打进奶油奶酪里面，混合均匀。

   
   
   

3. 把混了鸡蛋的奶油奶酪倒进黄油里面，继续打发致黄油发白且有点膨胀时就可以。

   
   
   

4. 把低筋面粉和粘米粉混合后过筛倒进打发好的黄油里面，把朗姆酒也加进去一起用刮刀搅拌均匀。

   
   
   

5. 用八齿的裱花嘴装进一次性裱花袋里面，把混合好的饼干糊装进裱花袋，如图那样做出形状。裱的时候就可以预热烤箱180°

   
   
   

6. 裱好后放进烤箱180°烘烤30min左右，出炉后转移到凉架上。大概风扇吹10分钟就彻底凉透了，然后立刻装进罐子里密封保存，才会保持酥松。

   
   
   

7. 给爱人，给妈妈吃。??