葡萄干软曲奇

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 小白素食记录 无蛋无奶
参考君之的方子减了糖

用料  

葡萄干软曲奇的做法  

1. 红糖和热水混合，搅拌至红糖融化，冷却待用  　　                   葡萄干提前用水(配方分量外)泡半个小时

2. 容器里倒入植物油，再倒入红糖水、盐混合均匀

3. 泡打粉和低筋面粉混合筛入容器

4. 把面粉和植物油混合物搅拌成面糊

5. 加入滤干水的葡萄干，拌匀

6. 将面糊用小勺挖起铺在烤盘上，或者把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出均匀大小并轻轻压平

7. 烤箱预热5分钟，放入饼干，中层上下火，180度12分钟