红豆乳酪蛋糕

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 九色鹿 乳酪对我而言是至爱，受到静心莲的启发这次在方子里加入了蜜红豆（蜜红豆做法），果然提升了乳酪蛋糕的口感。当然操作简单，零失败也是非常重要滴，只需一步步将原材料拌匀送入烤箱就OK喽。

用料  

红豆乳酪蛋糕的做法  

1. 奶油奶酪隔热水用刮刀压软，用手抽搅拌至均匀细滑，离火

   
   
   

2. 加入软化的黄油和细砂糖

   
   
   

3. 搅拌均匀

   
   
   

4. 加入酸奶搅拌均匀

   
   
   

5. 分次加入全蛋液搅拌均匀

   
   
   

6. 筛入低粉搅拌均匀

   
   
   

7. 加入蜜红豆，不要过份搅拌，否则红豆会把面糊染成红色

   
   
   

8. 模具铺油纸

   
   
   

9. 倒入面糊，烤盘放在注水的大烤盘隔水烘焙（如用活底模包锡纸）

   
   
   

10. 度中层上下火15分钟，转170度30分钟（成品可洒糖粉装饰）