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奶油霜转印蛋糕


奶油霜转印蛋糕的做法
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517cake的厨房
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另有课程:翻糖卡通人偶、韩式豆沙裱花…

不定时抽奖送:烤箱、微波炉、厨师机

用料  

巧克力币 适量
黄油 100
淡奶油 25
白砂糖 40
奶酪、柠檬汁、香草精
油纸、打印图纸、透明板
夹子、勾线笔、色素

奶油霜转印蛋糕的做法  

  1. 大概步骤:透明板、图纸、油纸依次用夹子夹在一起


    奶油霜转印蛋糕的做法 步骤1
  2. 大概步骤:巧克力币融化用细笔勾边,做英式奶油霜先黄油、奶酪回温变软加入糖粉、再加入室温淡奶油柠檬汁、注意不要油水分离。调色画图、关键是层次、配色、渐变……


    奶油霜转印蛋糕的做法 步骤2
  3. 大概步骤:奶油霜图案成品冷冻后撕掉油纸、放在蛋糕上进行装饰


    奶油霜转印蛋糕的做法 步骤3
  4. 四天翻糖卡通人偶课学员作品


    奶油霜转印蛋糕的做法 步骤4
  5. 四天翻糖卡通人偶课学员作品


    奶油霜转印蛋糕的做法 步骤5
  6. 四天翻糖卡通人偶课学员作品


    奶油霜转印蛋糕的做法 步骤6
  7. 四天翻糖卡通人偶课作品


    奶油霜转印蛋糕的做法 步骤7
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    奶油霜转印蛋糕的做法 步骤8
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    奶油霜转印蛋糕的做法 步骤9
  10. 豆沙裱花可塑性极强、可看豆沙裱花的文章


    奶油霜转印蛋糕的做法 步骤10
  11. 分享一组韩式豆沙裱花、喜欢可关注微博:517cake、不定时更新作品


    奶油霜转印蛋糕的做法 步骤11
  12. 韩式豆沙裱花课程作品


    奶油霜转印蛋糕的做法 步骤12
  13. 韩式豆沙裱花课程作品


    奶油霜转印蛋糕的做法 步骤13

小贴士

1:可用Pet片画图
2:巧克力币要隔热水融化、不要太稀、融化即可
3:加入淡奶油时特别注意不要油水分离
4:铺面不要太厚 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!




































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