柠檬曲奇

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 月满西楼528 方子来源于《幸福的烘焙时光2》

用料  

柠檬曲奇的做法  

1. 准备工作：1.室温软化黄油。2.刨半个柠檬皮屑备用。

2. 黄油室温软化，用电动打蛋器稍打发，略发白后,分2次放入糖粉，搅拌均匀。

   
   
   

3. 分次放入蛋黄，打发至略蓬松，发白。

   
   
   

4. 加入柠檬皮屑，搅拌均匀。

   
   
   

5. 加入柠檬汁，搅拌均匀。

   
   
   

6. 筛入面粉切拌均匀。

   
   
   

7. 装入裱花袋，花嘴垂直于烤盘，均匀绕圈挤出，收尾往中间轻戳一下，提起。

   
   
   

8. 烤箱预热180度，中层，上下火，15-18分。