奶油霜裱花

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 Angela_mygl 蛋糕祷花有很多种原籵，其中奶油霜最容易上手，适合初学者。

用料  

奶油霜裱花的做法  

1. 黄油室温软化，砂糖打碎成糖粉

   
   
   

2. 用打蛋器把黄油打至顺滑，打发过程中分步加入糖粉和奶油，到微微泛白就可以了。这个味道很像小时候吃的奶白面包的馅儿。

   
   
   

3. 按照自己喜欢的颜色加入食用色素装入裱花袋开始裱花。利用温度调节奶油霜，如果太软放冰箱里冷藏一会儿，如果太硬用手温一下裱花袋。

   
   
   

4. 用奶油霜也可以反复练习裱花，用完后可以放入冰箱冷藏，下次使用可以拿出来回温，比鲜奶油省事儿多了。

   
   
   

小贴士