猴年纸杯生日蛋糕 巧克力奶油霜 香草奶油霜

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 黎昕Cathy 猴年主题的纸杯蛋糕，是猴年过生日的最佳选择！如果你送给猴年是本命年的朋友，他/她一定爱死你了~~

用料  

猴年纸杯生日蛋糕 巧克力奶油霜 香草奶油霜的做法  

1. 将黄油提前在室温软化；把面粉、泡打粉和盐混合。

   
   
   

2. 搅打黄油1分钟；加入白砂糖后继续搅打约4分钟；分次加入2个鸡蛋；加入2茶匙香草精华；把面粉混合物分三次加入；再逐渐加入120毫升牛奶，搅拌至融合即可。

   
   
   

3. 175摄氏度烤20分钟。

   
   
   

4. 装饰小猴子纸杯蛋糕，详细操作请参考视频。

   
   
   

5. 巧克力奶油霜配方：
   1条黄油 + 1杯糖粉 + 55克烘焙用巧克力（融化的） + 2汤匙可可粉 + 2汤匙牛奶 + 1茶匙香草精华，搅拌至均匀蓬松

   
   
   

6. 香草奶油霜配方：
   1.条半黄油 + 2杯糖粉 + 一点点盐 +2茶匙香草精华 + 2汤匙牛奶，搅拌至顺滑蓬松

   
   
   

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