花生曲奇 Peanut Cookies

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 椒小西 每当烤花生曲奇时，整个屋子都弥漫在花生的芳香里。
方子改编自《欢迎进入Grace西点红茶时间》。
方子可以做17~20块饼干。

用料  

花生曲奇 Peanut Cookies的做法  

1. 黄油和花生酱软化（冬天温度低，用微波炉加热20s即可），加入细砂糖，用电动打蛋器打发。

2. 加入全蛋液混合均匀。

3. 筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打粉，用刮刀拌匀成面团。

4. 用小勺将面团均分成小团后揉成球状，再用手掌轻轻将小面团压平，排列在烤盘上，用叉子前端在上表面压成格子纹。

5. 烤箱170度烤16～20分钟。（原方是155度烤16分钟，我试过觉得烤不熟。。。你们可以试试看）