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蔓越莓乳酪蛋糕


蔓越莓乳酪蛋糕的做法
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冬日馒头君的厨房
 冬日馒头君 最近吃乳酪好疯狂啊~因为我有三斤的奶油奶酪要消化掉!!!

用料  

奶油奶酪 166g
蔓越莓干 50g
原味酸奶 50g
无盐黄油 17g
低筋面粉 21g
白糖 25g
全蛋 83g
芒果粉 5g

蔓越莓乳酪蛋糕的做法  

  1. 模子垫纸,或者抹油撒点粉都可

  2. 奶油乳酪用微波炉叮热了。用刮刀拌均匀。加入砂糖,拌至溶解

  3. 分次加入打散的蛋液~拌匀后,加入酸奶和黄油

  4. 筛入低筋粉,拌一下

  5. 倒入芒果粉拌一下

  6. 最后加入蔓越莓,均匀搅拌,倒入模具后可在上层再撒一层蔓越莓干

  7. 预热烤箱170度,烤15分钟,转160度,在烤15-20分钟左右

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