玫瑰花曲奇

7.7 综合评分 225 人做过这道菜 收藏

 淡小冰 对于妹子而言，玫瑰花可谓意义深远。无论是新鲜的玫瑰花，还是晒干的玫瑰花，香气与颜色，都是那么迷人。玫瑰如此多娇，引无数妹子竞折腰。
玫瑰初开的花朵及根可入药，有理气、活血、收敛等作用、主治月经不调，跌打损伤、肝气胃痛，乳臃肿痛等症。
所谓玫瑰初开的花朵，我觉得半开花的玫瑰花冠是最适合的了，所以方子里用的玫瑰花冠。
玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽。此款曲奇，香酥清甜，是妹子的必备小零食。制作起来也很简单哦。

用料  

玫瑰花曲奇的做法  

1. 黄油软化，加入糖粉，搅拌到黄油发白。
   加入蛋液，继续搅拌，搅拌到如图的样子就可以了。

   
   
   

2. 筛入低筋面粉。加入玫瑰花冠（去掉花蕊和叶子）。大致混合后，倒入保鲜袋。整形。可以是长方体或者圆柱体。
   放入冰箱冷冻1小时，取出后切片，每片约0.5cm厚度。摆入铺好油布的烤盘，留有空隙，烤后会膨胀开，以防粘连。
   烤箱 预热165度。烤20分钟，至表面淡黄色即可取出晾凉。

   
   
   

3. 可以直接将油布移到烤网或者散热网上。晾到凉，就可以装入盒子或者罐子里了。

   
   
   

4. 方子的成品量，大约是两个烤盘的量哦。我的烤箱是长帝30L的，用的烤盘也是原配的。分两次烤的。

   
   
   

小贴士