只用淡奶油做的乳酪蛋糕

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 卤来卤趣 今晚本想做一个巧克力布朗尼，苦于没有黑巧克力，而淡奶油又买的太多，终于搜到这个方子，可以利用过剩的淡奶油！此方子我做了八寸，2-3人吃一顿的话请用料减半！

用料  

只用淡奶油做的乳酪蛋糕的做法  

1. 蛋黄，蛋白分开。牛奶，淡奶油，40克糖再加入90克低筋粉混合均匀。再倒入蛋黄中搅拌均匀。

   
   
   

2. 蛋白分次加入20克糖打发到湿性发泡后，切拌到蛋黄糊中。

   
   
   

3. 搅拌均匀

   
   
   

4. 预热烤箱170度，烤盘加水水浴法1小时。

   
   
   

小贴士