百香果曲奇

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 泳歌 成品430克左右

用料  

百香果曲奇的做法  

1. 
   提前滤出40克百香果汁备用。
   （滤出的籽可以泡水喝)

   
   
   

2. 百香果液和糖小火加热融化凉后待用。

   
   
   

3. 黄油室温软化打发，分次加入百香果糖水，直打到有光泽。
   
   

   
   
   

4. 面粉，杏仁粉，盐混合均匀后倒入打发的黄油中搅拌均匀，

   
   
   

5. 
   选自己喜欢的花嘴，装入裱花袋你随意挤。
   挤好的曲奇入烤箱中下层。烤箱上下温190度烤20分钟

   
   
   

6. 如想整成方形或圆形。因面团会偏软可以放到冰箱冷冻2分钟后再整形。就能轻易的整出完美形状。
   
   将整形的面团。放入冰箱冷冻层冻硬约50分钟左右。
   
   冻硬成形面团用刀切成适中的片状饼干入烤盘，

   
   
   

7. 
   放入提前190度预热好的烤箱。190烤度20分钟左右。(毎台烤箱温度不同，烤温仅供参考）