香酥芋头派的做法

香酥芋头派
6/6 平均5.0分，基于 1位厨友评价
材料
普通面粉160g，玉米淀粉40g，玉米油40ml，糖5g，水35g
做法
1.派皮材料混合成团，比较干，饧20分钟
2.杏仁炒熟捣碎，加其他酥粒的材料捏成团，放冷冻室
3.芋头蒸熟，去皮压成泥.加淀粉、蜂蜜和煮熟的红豆拌匀
4.把1擀成大面片，铺在派盘里，用叉子扎孔，倒入芋头陷，从冷冻室取出酥粒，搓开后撒在派上
5.烤箱预热190度，上下火40分钟

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