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详细内容

水晶蛋挞的做法

水晶蛋挞
材料
粉60克,鸡蛋液,白砂糖,生粉25克,调和油一匙,白砂糖一匙
做法
1.澄粉60克+生粉25克+调和油一匙+白砂糖一匙+热开水适量揉成光滑的面团
2.分成几小块
3.摊在蛋挞模中就成了挞皮
4.蛋挞液倒入蛋模模中
5.大火蒸十分钟

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