手指饼干的做法

主料

蛋黄 3 蛋清 2 低面 70 糖55

手指饼干的做法步骤

1.蛋黄加入20克糖打发浓稠

2.蛋白加入35克糖打发硬性发泡

3.混合蛋清与蛋黄后，加入低粉搅拌均匀。

4.装入裱花袋，在烤盘上挤出长度相等的长条

5.190度，10分钟

手指饼干的做法

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