简单上手的燕麦饼干的做法

温暖的燕麦饼干，适合冬天的时候吃，口感细腻酥脆，回味无穷。一起动手来做吧！

主料

低筋面粉 55g 燕麦片 55~60g 砂糖 36g 蜂蜜 25g 无盐黄油 60g

辅料

泡打粉 1/2小勺

简单上手的燕麦饼干的做法步骤

1.把低筋面粉与泡打粉混合后过筛，装入大碗。加入燕麦片，稍作搅拌。

2.预热烤箱至170摄氏度。黄油隔水溶化，在没变热前在黄油里加入砂糖和蜂蜜，用打蛋器搅拌均匀。

3.把黄油倒入面粉中，混合所有原料，然后用刮刀搅拌均匀，和成面团。

4.把面团分成小块，用手揉成球后压成直径约7厘米的圆饼，摆入事先铺好油纸的烤盘。注意面团与面团之间要留一定的空隙。

5.把烤盘放入预热好的烤箱，烤10~12分钟就好，注意不要离开烤箱旁，最好能经常观察饼干的状况，因为这种饼干非常容易烤糊。

6.颜色金黄后立刻拿出烤箱冷却。这时就可以吃啦！

小贴士

本菜谱提供的原料可以烤大概10~12块。

简单上手的燕麦饼干的做法

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