迷你牛角面包的做法

随着食品安全问题越来越多，为了使家人吃上健康的早餐，我便开始学习烘焙，今天制作一款迷你牛角面包，与大家分享！

难度：切墩(初级) 时间： 1小时以上

主料

高筋面粉 500g 牛奶 250g 鸡蛋 2只色拉油 30g 盐 5g 砂糖 50g 酵母 5g

辅料

豆沙适量火腿肠 5只果酱适量

迷你牛角面包的做法步骤

迷你牛角面包的做法图解1

1.首先将所有食材放入面包机，启动发面程序，大约2小时，发好面后，将面团取出，揉面团，随后将面团分成小份，每份25克，醒发15分钟左右，将小面团揉成牛角样，中间可以夹火腿肠，豆沙，果酱，再次醒发40－50分钟，烤箱180度，15－20分钟，烘烤即可。

迷你牛角面包的做法

免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！