芭比娃娃蛋糕的做法

女儿生日，特意给的惊喜！

难度：切墩(初级) 时间： 1小时以上

主料

面粉 85克+65克牛奶 40克+30克鸡蛋 5个+4个糖（加蛋白里） 60克+45克糖（加蛋黄里） 30克+23克

辅料

安佳奶油 500克糖珠 20颗

芭比娃娃蛋糕的做法步骤

芭比娃娃蛋糕的做法图解1

1.用戚风蛋糕的方式烤出一个八寸的和六寸基底蛋糕

芭比娃娃蛋糕的做法图解2

2.出炉后的蛋糕倒扣晾凉

芭比娃娃蛋糕的做法图解3

3.准备一个芭比娃娃，下面用锡箔纸包裹结实

芭比娃娃蛋糕的做法图解4

4.2个蛋糕上小下大的叠好，中间放2层混合水果的打发奶油，芭比娃娃插入中间！打发奶油抹造型，8寸多余的切下来填充在娃娃的腰上！

芭比娃娃蛋糕的做法图解5

5.上半身用花嘴做奶油礼服的样子！

芭比娃娃蛋糕的做法图解6

6.下半身用奶油装饰玫瑰花装，点缀糖珠！

芭比娃娃蛋糕的做法

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