巧克力帽子面包

巧克力帽子面包的主料：

高粉 (190克) 低粉 (80克) 牛奶 (150ml) 鸡蛋 (20克) 炼乳 (25克) 糖 (40克) 醇母 (4克) 黄油 (50克) 老面团 (50克) 盐 (5克)

巧克力帽子面包的调料：

黄油 (25克) 糖粉 (40克) 鸡蛋 (20克) 低粉 (60克) 杏仁粉 (20克) 巧克力豆 (30克) ()

做巧克力帽子面包所需厨具：

无

巧克力帽子面包的做法步骤

1、将主要材料入面包机和面15分钟起筋

2、加盐之后搅拌2分钟入黄油

3、将辅料黄油入糖粉打发加蛋液拌粉，最后巧克力豆

4、擀平

5、擀平压形

6、面团显示薄膜状

7、第一次发50钟之后压气

8、分团9个揉圆放松15分钟

9、面团盖巧克力酥皮

10、发酵第二次50分钟

11、烤箱预热之后18分钟烤制

12、美味巧克力酥皮面包出炉了

巧克力帽子面包的做法

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