糖霜柠檬磅蛋糕的做法

准备时间 15min全部时间 2:40h10寸方盘一个

主料

糖 2杯黄油 1杯鸡蛋 4个面粉 3杯泡打粉 1/2tsp 小苏打 1/2tsp 盐 1/2tsp buttermilk 3/4杯新鲜柠檬皮屑 1tbsp 柠檬汁 1tbsp

辅料

糖霜：糖粉 1 1/4杯柠檬汁 2tsp 牛奶 1-2tbsp

糖霜柠檬磅蛋糕的做法步骤

1.烤箱预热165C。烤模涂油撒粉防粘。

2.在大碗中混合糖和黄油，中速打发。分次加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋再打匀，直到全部混合。

3.逐步分次的加入面粉、小苏打、泡打粉和盐，并且和BUTTERMILK交替加入到2的混合物中，直到全部拌匀。

4.加入柠檬汁和柠檬皮屑，混合均匀。

5.将面糊倒入模具，烤55-65分钟，直到中心插入牙签拔出后无残留物。冷却10分钟后脱模。

6.将糖霜的材料都拌匀，浇在冷却后的蛋糕上。

糖霜柠檬磅蛋糕的做法

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