香酥花朵面包

漂亮又好吃的小面包

香酥花朵面包的主料：

高筋面粉 (150克) 低筋面粉 (40克) 黄油 (20克) 酵母 (3克) 牛奶90 (克) 蛋液 (30克)

香酥花朵面包的调料：

黄油 (30克) 砂糖 (30克) 低粉 (70克)

做香酥花朵面包所需厨具：

电烤箱

香酥花朵面包的做法步骤

1、把面团揉到扩展阶段，撑开面团成手套膜

2、一发结束后，把面团分成20等份，滚圆排气15分钟

3、30克黄油，30克砂糖和70克低粉混合，手搓成细小的颗粒，即是香酥粒

4、把小面团分别擀成4乘以10的面片，从上到下卷起

5、卷好的面团竖着放入模具，进入烤箱二发

6、二发结束后，刷蛋液，撒香酥粒，180度预热烤箱，后转170度25分钟。出炉后脱模晾凉。

香酥花朵面包的做法

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