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咸味的蘑菇芝士蛋挞


dried porcini香气很浓郁，加上撒上parmesan芝士粉的蛋黄烤后是微微发硬的，而蛋挞内里却是嫩滑的流质，吃起来别有风味哦。用料

A主料

黄油40克

中筋面粉90克

鸡蛋4-6个，根据鸡蛋大小来定

B调料

牛奶25克

dried porcini丁15克

褐色蘑菇（切丁）175克

黄油40克

红洋葱（切碎）80克

蒜头碎1瓣

柠檬汁5毫升

欧芹碎适量

parmesan芝士粉适量

盐和黑胡椒适量

parmesan芝士粉20克

咸味的蘑菇芝士蛋挞的做法步骤
2、蛋挞烤15分钟，蛋黄是流质的，想要吃全熟的可以烤20分钟放凉，就差不多了
3、泡dried porcini的水，可以放在其他菜里，这会很香的上传参考作品

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