美味夏威夷风情披萨

2、面团搅拌只要达到基本扩展即表面光滑、拉开面团能垂下不易断就可以；至于面团的发酵，如果用温水化开酵母和面，和好后的面团只要室温发酵30分钟即可。如果搅拌和发酵过度，会导致饼皮过于松软，反而会影响披萨的口感
3、披萨面团的水粉比例也不同于面包面团，要求不是太高，水多了加面、面多了加水，只要不是太离谱，和酵母粉的比例差不多就行了，面团的软硬度大概和耳垂差不多就问题不大
4、烘烤的温度和时间根据烤箱的情况和披萨的情况来定上传参考作品

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