哆啦A梦最爱的铜锣烧

充满浓郁蜂蜜香气的铜锣烧饼皮，包裹着红豆沙内陷，饼皮的松软可口，豆沙的细腻香甜，根本停不下来。用料

鸡蛋120g

低筋面粉120g

细砂糖40g

水40g

蜂蜜1勺

小苏打2g

自制红豆沙适量

哆啦A梦最爱的铜锣烧的做法步骤
2、拌好的面糊，提起刮刀能呈直线滴下最好。如果太稀，可以适量增加低粉的用量。太稠就试情况增加牛奶
3、用勺子舀面糊的时候，尽量每次都取同样的用量，这样煎好的面饼大小才会相近。把勺子放在锅的上方约10厘米处，让面糊垂直倒进锅中，面糊就会自然的形成一个圆形
4、煎的时候，锅先彻底加热再转小火，这时候才下面糊，面糊更容易凝固，而且煎出来的面饼也更均匀
5、做铜锣烧必不可少的就是蜂蜜，一定要加蜂蜜上传参考作品